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西贝莜面村(西贝莜面村的热量表)
西贝莜面村是哪里的品牌
有。西贝莜面村是西贝餐饮集团弯磨旗下的主品牌,西贝餐饮管理公司,成立于2001年11月,其是一家连锁品牌,困闹老其在九江开设有店铺,汪升主营中式休闲正餐,西北菜。
西贝莜面村创始人
西贝指的是西贝餐饮集团。
西贝莜面村是西贝餐饮集团旗下的主品牌,主营中式休闲正餐,西北菜的杰出代表。在全国40多个城市拥有200多家门店,员工16000多人,每年为5000万顾客提供产品和服务。
2019年3月16日,西贝莜面村南京金鹰店被检查出卫生问题。3月17日,西贝官方道歉,即日起开放所有厨房。2020年5月,有网友称,深圳一家西贝莜面村每人强制收取5元的茶水费,喝不喝都收费。随后西贝莜面村官微致歉并表示将退还茶位费。
扩展资料:
2019年3月16日,江苏电视台公共频道和南京市场监管机构,对西贝莜面村南京新街口金鹰店进行联合检查并报道。
工作人员称,经过去渣、清洗、消毒等步骤后,清洗好的餐具全部被放在保洁柜中,然后直接上餐给客人使用。但是执法人员发现,所谓清洗消毒后的餐具竟然上面全是油。
2019年3月17日,西贝官方发道歉回应称,问题确实存在,一定整改到位。即日起,全国所有门店的厨房和洗碗间,保持开放。欢迎大家到店,在门店工作人员的引导下参观和监督。
参考资料来源:百度百科—西贝莜面村
西贝莜面村官网
西贝最出名应该是西贝莜面村,为了回答特地去看了下官网。包括贾国龙功夫菜、九十九顶毡腔坦房、西贝海雹圆肆鲜。都是西贝源轿旗下的。
西贝莜面村为什么这么贵
西贝莜面村主要做西北风味美食,在全国都挺火爆的,在厦门也开了好几家店,生意也很好,一直听朋友说这家店很好吃,可是我因为怕排队一直还没去过,最近听说店里推出了春季新菜,于是下定决心,排除万难去品尝一番。
我这次去的是中华城店,在中华城的南区四楼,也就是靠镇海路的这边,很好找。虽然才下午五点多,宽敞的餐厅里已经是座无虚席,餐厅明亮整洁,布局合理,虽然人多也不会拥挤,红白格子的桌布活泼灵动。厨房是长条型开放式的,好多厨师在有条不紊的烹制着美食,食客可以亲眼看着美食加工、烹制的过程,吃的放心。
点好菜,发现桌上有个沙漏,还以为是装饰呢,原来是计时用的,餐厅保证在25分钟内上齐菜,我还半信半疑,食客这么多,25分钟能上齐吗?结果发现是我多虑了,没几分钟菜就刷刷的上桌了,这效率真是没话说。
草原酱牛肉,牛肉大片厚实,连筋带肉,口感紧实有嚼劲,烹制入味,很棒的慧坦滑一道凉菜。
油泼香椿莜面,莜面是用莜麦制成,莜麦营养丰富健康天然,还有种特有的清香,做成圆筒状,口感筋道。香椿是我小时候很喜欢吃的一种菜,现在据说卖的挺贵,都是按两卖的,可惜厦门似乎没有香椿,我都好多年没吃到了,这次在西贝莜面村终于又吃到了这久违的童年美味,着实惊喜。油泼的做法能激发食材的香味,这么一碗蕴含着健康食材、美好回忆、香气四溢的面,我一口气连面带汤带菜的吃光光还意犹未尽......
枣糕,用西北盛产的优质大枣和如面粉制成,口感松软而不松散,有面粉的清香和红枣的甜香,很好吃的糕点。
肉夹馍,这是西北的特色小吃,面饼香甜,里面夹着美味的肉燥,一口一口完全停不下来。
烧羊信团棒,整根的羊小腿烹制,色泽诱人,肉质紧实,烤的香喷喷的,用手抓着一根啃,无比过瘾。
牛大骨,好几块大块的带着好多肉肉的牛大骨,在大碗中堆的满满的高高的,一看就让人食指大动,赶快抓上一块,上下左右翻来覆去的把骨头的上肉肉都吃的干干净净,才恋恋不舍的放下骨头......
鲜椒脆羊肚,羊肚清前腊脆爽口,鲜椒的那种清冽的麻味更突显羊肚的鲜嫩,不一会就被瓜分一空。
葱油豆腐,也就是凉拌豆腐,碗中是一大块完整的豆腐,貌似简单的一道菜,但要做的好吃也不简单,最有技术含量的就是酱汁的调制,还加入了多种的香菜、葱等配料,那可口的味道让平凡的豆腐也大受欢迎。
张爷爷羊肉汤手工挂面、酸菜炒莜面,西北的面食大名鼎鼎,果然名不虚传,做法多样,厉害的是每种都那么好吃,还各有特色。
烤羊肉串,肉肉大块,肥瘦相间,烤的香喷喷的,一口咬下,满口浓香。
葱香烤鱼,跟厦门通常的有汤汁烤鱼不同,这个烤鱼是干爽的,吃起来皮脆肉嫩,鲜香无比。
西贝大拌菜,西北特色的蔬菜沙拉,新鲜水灵,清新爽口。
饭后甜品,西北酸奶杏仁酪,酸奶酸甜可口,还加入了清香杏仁,更是画龙点睛。自制酸奶酸甜清爽,最厉害的是给瓶蜂蜜自己加,加入了蜂蜜的酸奶更是令人爱不释手。黄米凉糕,清香扑鼻,冰凉爽口,甜美健康,去油解腻。
店里还有西北特色的饮料,沙棘汁、西红柿汁,健康天然。
终于品尝了向往已久的西贝莜面村,果然是不虚此行,早知道应该早点就来吃了,相见恨晚......
以上就是关于西贝莜面村的相关介绍,西贝莜面村是西贝餐饮集团旗下的主品牌,主营中式休闲正餐,西北菜。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
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