孔集烧鸡(孔集烧鸡哪家正宗)

孔集烧鸡哪家正宗

鹿邑北关大闸路口北路东的正宗孔集烧鸡消灶，味道最正宗，每次回老家我都去买的，现在还有真空包装带着更悔盯方便，关键人家老板服务拿前扮态度好啊。

孔集烧鸡介绍

一百多年前由太康县麦糠屯姓何名豆的传入孔集。首继人孔昭灼，传孔宪体，孔宪来；孔宪来传孔庆连、孔庆贵。孔庆连苦心孤诣，卤艺尤精，使孔集卤鸡驰名海外。孔庆连绰号“麻大娘”，故孔集卤鸡以称“麻大娘卤鸡”。现在的孔集卤鸡继承者为孔庆连的儿子孔凡敬，孔凡敬小名二宽，经过数年来的经营，如今的“二宽烧鸡”也在当地享有一定的名气晌绝。配料讲究，工艺精细；活鸡宰杀，去杂凉晒，入油烹炸；加十数种佐料，“老汤”、明火焖煮而成。以其滑酥肉烂，烂而不胎，肥而不橘帆腻，色鲜味美，醇浓厚，温中益血、补精添髓、促进发育、延缓衰老而闻名于世。孔集烧鸡是名扬海宴伍姿内的名优食品。因其原产地在鹿邑县西孔集，故称孔集烧鸡。曾在第十六届周口美食大赛上获得金牌小吃。

鹿邑孔集烧鸡

一百多年前由太康县麦糠屯姓何名豆的传入孔集。首继人孔昭灼，传孔宪体，孔宪来；孔宪来传孔庆连、孔庆贵。孔庆连苦心孤诣，卤艺尤精，使孔集卤鸡驰名海外。孔庆连绰号“麻大娘”，故孔集卤鸡以称“麻大娘卤鸡”。现在的孔集卤鸡继承者为孔庆连的儿子孔凡敬，孔凡敬小名二宽，经过数年来的经营，如今的“二宽烧鸡”也在当地享有一定的名气晌绝。配料讲究，工艺精细；活鸡宰杀，去杂凉晒，入油烹炸；加十数种佐料，“老汤”、明火焖煮而成。以其滑酥肉烂，烂而不胎，肥而不橘帆腻，色鲜味美，醇浓厚，温中益血、补精添髓、促进发育、延缓衰老而闻名于世。孔集烧鸡是名扬海宴伍姿内的名优食品。因其原产地在鹿邑县西孔集，故称孔集烧鸡。曾在第十六届周口美食大赛上获得金牌小吃。

孔集烧鸡多少钱一只

孔集烧鸡哪家好吃？这是很多人喜欢品尝烤鸡的一个疑问。在孔哪举老集烧鸡的众多选择中，有三家餐厅尤其值得推荐。

第一家是老北京烤鸭孔集店，这家餐厅烤制的鸭子皮脆肉嫩，鸭汤李升味道鲜美，非常符合各类人的口味，让人回味无穷。

第二家是孔集答碰健身房烧鸡店，这家餐厅的烤鸡色泽金黄，外脆里嫩，口感十分不错。此外，店家还有贴心的服务，让人感觉非常舒适。

第三家是三夜火烤孔集店，这家店烤制的鸡肉非常香，口感嫩滑，让人一吃就爱上了这种味道。店内氛围也很好，非常适合朋友相聚。

总之，无论您选择哪一家，在孔集烧鸡这个美食之乡里，都能够品尝到美味可口的烤鸡，享受美食的滋味。

以上就是关于孔集烧鸡的相关介绍，香味扑鼻、色佳味美，肉质嫩白，形体完整、烂而不腻，回味悠长，如趁热时提鸡两腿于盘上，轻轻一抖，即肉骨脱离，肉落入盘中。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。