珍珠怎么做(珍珠最简单的做法)

珍珠怎么做才q弹

想要做出来的黑糖珍珠Q弹，就一定要用木薯淀粉做原料。首先我们要把煮好的黑糖水倒入木薯淀粉中揉成面团，接着把面团分成一个个珍珠样的球体倒入沸水中煮熟，最后把它捞出来过几遍凉水提升口感即可。

黑糖珍珠是很多年轻人在喝奶茶的时候都喜欢吃的配料，但有时我们自芹培己在家里制作出来的黑糖珍珠就不如我们在外面买回来的黑糖珍珠Q弹、有嚼劲。

首先，制作黑糖珍珠一定要使用木薯淀粉，只有这种淀腔首余粉制作出来的珍珠才会非常的Q弹、有嚼劲。我们需要先准伍滚备一锅清水，然后往其中放入黑糖加热至融化并倒入淀粉中揉成面团。

接着煮沸一锅清水，把被分成一个个小球的面团都倒入锅中加热，等珍珠都浮起来以后再大火煮十五分钟左右。最后把煮好的珍珠捞出来过几遍冷水，这样也能提升珍珠的口感。

珍珠怎么做好吃又简单

珍珠，产品名称又叫粉圆，它是由木薯淀粉，水，食品添加剂按照一定的比例配置而成的，看起来晶莹剔透，吃起来软硬相夹。

方法：

1.将900克珍珠粉圆渐渐倒入5~6KG已煮滚的沸水中，然后再次煮沸。（待水煮沸腾后高桐，放入珍珠，并不断搅拌，等珍珠浮起来后，盖上锅盖煮）

2.煮滚约10~15分钟。

3.熄火后盖上锅盖焖10-15分钟。

4.然后捞出来用冷水冲洗2-3次冷却后，加入适量果糖或者蜂蜜，吃起来更可口。

戚念坦注意事项

珍珠要不断高渣的加点水，并不断的搅拌，不然会沾在一起。

珍珠的储存时间一般是3-5小时，时间太长会失去弹性，所以当天煮的珍珠不能放到明天吃。

珍珠怎么做不用木薯粉

没有木薯粉，可以选择用糯米粉、红薯粉、生粉、土豆粉来代替制作珍珠。其中，生粉是日常生汪晌活中锋岁经常食用的一种淀粉，主要以玉米、小麦等为原料。其淀粉成分比较纯，可以用来代替木薯粉制作珍珠，也有具有Q弹的特点。

困基锋没有木薯粉怎么做珍珠

珍珠又称为粉圆，是一种外观晶莹剔透，内在营养价值高的休闲食品。它不但烹煮容易、运输方便、保质时间长，而且口感滑润、香Q、有弹性，和任何一种点心食品或饮料搭配都有它特色的美观和口感。珍珠的主要原材料是木薯淀粉，没有可以用糯米粉、红薯粉、生粉、土豆粉来代替，只是口感都不如木薯粉。

用糯米粉来制作珍珠，可以在糯米粉中加入红糖搅拌均匀，加入适量的温水揉成光滑的糯米团；然后，把糯米团揉搓成长条状，再揉搓成糯米丸子；晃动盘子，让它们均匀裹满糯米粉，防止粘连；锅里倒入适量的水，放入糯米珍珠小丸子煮熟即可，煮熟后迅速过两遍冰水，这样可以更Q弹。

珍珠怎么做用木薯淀粉

1、材料：木薯淀粉100g、红运羡糖50g、白砂糖30g、水水120g。

2、将50克红糖、30克白糖，120克水倒入锅里，煮沸。

3、倒入木薯粉，这时的动作要快，边加边搅拌。

4、搅拌好后将面团揉成团，面团软硬度可自行加水或加粉调整，大概跟耳垂软度差不多。

5、撕一个蛋黄大的面团，搓成长条，切小丁再搓成小圆球，然后滚上木薯粉防粘，这个过程非常考耐性。

6、煮珍珠，旁哗拍锅里加水，芦裂大火煮沸，放入珍珠，中小火煮20分钟，珍珠会全部浮起来。

7、关火，盖上盖子焖20分钟左右，将煮好的珍珠捞出，过冷水，然后用冷水浸泡，备用。

以上就是关于珍珠怎么做的相关介绍，不需要炒茶叶，做起来更加简单。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。