宴席预订(适合公司聚餐的地方)

宴席预订广告语

酒店通过宴席作为宣传广告，让来就餐的人了解酒店的服务、菜式等各方面，吸引更多的人来酒店举办宴席。下面我为大家蔽誉没带来酒店宴席宣传广告词，供大家参考!

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宴席预订登记表格

中餐宴会服务注意事项

中餐宴会服务注意事项，我们都知道，中国人非常注重餐桌礼仪，因为在他们眼里这不仅仅是一顿饭，而代表着脸面，所以在做中餐宴会服务时也会有很多注意事项，如先后主次，上菜顺序等，下面分享中餐宴会服务注意事项相关内容，我们一起来了解一下。

中餐宴会服务注意事项1

（1）座次安排。

正式宴会，一般都事先安排座次，以便参加宴会者入席时井然有序，同时也是对客人的一种礼貌，非正式的宴会不必提前安排座次，但通常就坐也要有上下之分。安排座位时应考虑以下几点：

一是以主人的位置为中心。如有女主人参加，则以主人和女主人为中心，以靠近主人者为上，依次排列;

二是要把主宾和夫人安排在最主要的位置。通常是以右为上，即主人的右手是最主要的位置。离门最远的、面对着门的位置是上座，离门最近的、背对着门的位置是下座，上座的右边是第二号位，左边是第三号位，依次类推;

三是在遵从礼宾次序的前提下，尽可能使相邻者便于交谈；

四是主人方面的陪客应尽可能插在客人之间，以便与客人交谈，避免自己的人坐在一起。

（2）宾主礼仪

主人的礼仪

在宴会开始前，主人应该站立门前笑迎宾客，晚辈在前，长辈居后。对每一位来宾，要依次招呼，待客人大部分到齐之后，再回到宴会场所中来，分头跟客人招呼、应酬(家庭便宴比较随便，主人不一定在门口迎客，可在客人到达时趋前握手招呼)。主人对宾客必须热诚恳切，一视同仁，不可只注意应酬一两个忽略了别的客人。

入席前，烟、茶不可全部假手他人或服务员代劳递送，主人应尽可能地亲自递烟倒茶。

上菜后，主人要先向客人敬酒，说一些感谢光临的客气话。此后每一道菜上来，都要先举杯邀饮，然后请客人“起筷”。要照顾到客人的用餐方便，及时调换菜点或转动餐台。遇到有特殊口味的客人要及时调换菜点。

席散后，主人要到门口，恭送客人离去。对那些在宴请中照顾不多的客人，应说几句抱歉和感谢之类的话。对走在后面的客人，可略为寒暄几句。

中餐宴会服务注意事项2

宴会的程序为3个阶段，即准备阶段、进行阶段和结束阶段，这3个阶段又可细分为受理预订、计划组织、执行准备、全部检查、宴前接待、开宴服务、结帐送客、整理结束等几个环节。

在客人订餐时，应向客人了解所有同宴会有关的要求，如举行宴会的日期、参加宴会的人数、宴会的形式、每人消费标准以及所需提供的额外服务和物品、客人口味特殊要求等。如果客人决定预订，可将这些信息直接记入宴会登此游灶记本，这样可以防止其他宴会的重叠。对未确定的宴会，要与举办者保持联系，了解有关进展情况。对已预订宴会的举办者同样需要保持联系，以便及时了望人数、日期的变更，如果客人取消预订，则应和蔼地了解取消的原因。

对于大型宴会和高档宴会，必须与客房签订合同，合同中要明确双方的权益和义务，所有经双方同意的特殊项目亦要记入合同。签完合同后，通常应收取一定比例的预付金，假如举办者临时取消宴会，则根据合同规定将全部预付金或部分预付金还与客人。收取预付金及退还预付金的确良数目各餐厅不同，一般由餐厅根据情况确定。

接受宴会预订后，宴会部应根据宴会的人数、要求、标准做好工作准备，并以宴会工作通知单和工作程序的形式通知有关部门。通知单是安排厨房工作人员和服务人员的`工作依据，可根据合同制定，有些规定很细致的合同复印件也可作为通知单使用，但应将格价抹去。对于大型的宴会和高规格的宴会，还应画出宴会场地安排图，并在宴会森扮前召集所有的宴会服务人员和厨师长开会，介绍宴会的程序，安排工作任务，使所有的工作人员都了解相关的工作细则，包括特殊菜肴的制作过程和上菜程序。这样，可以防止宴会服务过程出现手忙脚乱的情况，确保宴会有条不紊地进行。各项准备工作完成后，磨春宴会部经理应逐项检查，及时发现和纠正的问题。

宴会开始后，厨师便可安照通知单开始菜肴的烹制工作，服务员上菜时要安照菜单的顺序一道道上。对于大型宴会，上菜的时间要听从宴会负责人的统一安排，以免错上，漏上或造成各桌进餐的速度不一致的现象。上菜的速度与节奏必须要掌握好，太快会显得仓促忙乱，客人享受不到品尝的乐趣，太慢可能使宴会中断，造成尴尬的局面。服务员每上一道菜都应介绍菜式的名称和烹调方法，如客人有兴趣则可简单扼要介绍与地方菜相关的典故。有些特殊的菜肴应介绍人其食用的方法，在介绍前，将菜式放在转盘上展示其造型，使客人领略到菜肴的色香味形，边介绍边转动，让所有的客人都能看清楚。

宴会结束后，宴会负责人应以文字的形式征询客人的意见，这将加深经营者与客户之间的感情为进一步合作奠定基础。通过客人的负面反馈可以了解餐厅需要改进的地方，正面反馈可增强餐厅的信心。宴会部门还应每月统计一份详细的营业报表或业务跟踪情况表，有助于分析宴会的收入和成本，并可作为今后的宴会预算依据。

宴会的成功的关键在于事先的计划

做一个好的宴会设计实际上是很难的不但要根据宴会的目的确定宴会的主题还要根据这一主题设计菜单和餐用具（包括台布口布的选择干果的选择以及台花的设计）在上菜时还要注意菜品的选择注意菜品的节奏同时通过服务人员的语言来拱托出气氛。

宴席预订协议

“酒店宴会预定单的法律效力”类似于合同的法律效力。

资料延伸：

《合同法》第107条规定：“当事一方并裂不履行协议义务或者履行协议义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿绝知闭损失等违约责任。”第115条规定：“当事人可以依照《担保法》约定一方向对方给付定金作为债权的担保。履行债猛败务后，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行约定债务的，无权要求返还定金；收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。”

宴席预订的主要内容

结婚最不能少的就是婚宴的薯并筹备，不仅是因为它是婚礼仪式的重要场地，而且更是为了让所有的亲朋好友来见证自己的幸福及分享喜悦。那头一回筹备婚宴酒席，新人要如何准确的预订婚宴酒席呢?下面就一起来了解下结婚订酒席的攻略吧。

结婚订酒席攻略1、确认出席情况

为了能够精准的计划和筹备好，婚宴的桌数及一些结婚用品等，在预订婚宴酒席前，就要亲自的确认好出席婚礼宾客的人数，而且亲自打电话跟宾客们确认是否出席婚宴，不仅有诚意还比较直接;如果新人自己的精力不够兼顾每一个宾客，还可以把这份工作分散给亲友代为办理，但是最后的结果必须准确，以免造成尴闭纤尬及浪费过大的现象。

结婚订酒席攻略2、精准把握预定婚宴酒席

一般的婚宴就算和宾客们进行确认后，都会再额外多计划一两桌出来，以备不时之需。如确你确定的是十八席，那可以和酒店预定个二十桌。因为一般婚宴要是安排在工作日，那出席婚宴的人可能不是很多，而如果婚宴安排在节假日，那出席婚宴的宾客就会多很多，所以这就需要新人在婚宴前的一周再次的确认下出席人数。

结婚订酒席攻略3、婚宴酒席的菜肴不需要太多

要想婚宴的菜肴，酒水等都食用完，那是不可能的，但是为了不造成特别多的浪费并且宾客们都已经是轿手仿酒足饭饱的，建议新人在预订婚宴菜肴时，还是按照大众化的来进行预订，但是菜肴的数量上一定要是双数，还可以取一些寓意较好的名字来作为婚宴的菜品，这样宾客们在享受时的心情也会非常的开心，也体现出新人自己的用心。

结婚订酒席攻略4、婚宴价位的选择

如今各地的婚宴酒店有很多，不同规模不同档次的也是层出不穷的，因此就需要新人在预订前一定要进行货比三家，从而找出最适合自己的，并且在价格上也是最适中的来作为自己的婚宴酒店，切忌进行攀比及过度浪费。

编辑小结：以上就是我为大家介绍的如何准确预订结婚酒席攻略的信息，希望能帮助需要这方面信息的朋友们。怎么说结婚也是一辈子的大事，不仅不能怠慢了自己也绝对不能怠慢了所有的宾客们，所以对于婚礼细节一定要多用心多留心。

宴席预订流程

许多人因为卖誉不想那么快步入婚姻的殿堂，但又想成为合法的情侣，所以就先举办订婚宴，告诉大家你已经被我订了。那么大家是否了解订婚宴流程步骤以及订婚宴有哪些攻略呢？现在就跟着我一起来看看吧！

一、订婚宴流程步骤

1、新郎和新娘在酒店门口进行迎宾

2、等客人到齐后，司仪主持订婚仪式，宣布宴会正式开始

3、新人一起入场

4、主婚人(父母代表)发表婚礼致辞

5、由证婚人进行发言

6、新人宣读订婚的誓言，然后交换订婚戒指

7、两人一起开香槟，切结婚蛋糕后，正式开始用餐

以上就是一般订婚宴流程的大概步骤了，如果新人们想要弄一些独特的订婚宴也是可以的哦！

二、订婚宴有哪些攻略

1、提前订好举办的酒席的酒店

不管做什么事，都要有提前计划的意识，特别是举办订婚宴这样的大事。为了预防到时举办订婚宴没有使用场地的情况，最好提前预定酒店。

2、安排宾客的位置

人与人之间有很多复杂的关系，即便是亲朋好友也有双方看不对眼的时候。所以，在安排宾客座位的时要注意一下这方面的问题，避免让一些感情不太融洽的人坐在一起，以免酒醉后发生争吵。

3、安排新人的休息室

在布置订婚宴的时候，建议找酒店安排一间新人休息室。新人作为订婚宴的主角，众多应酬，肯定会有疲劳的时候，这时候就要用到休息室了，尘配燃所以在订婚宴的时候，一定要跟酒店的负责人提出这个建议。派虚

我总结：以上就是我分享的关于订婚宴流程步骤以及订婚宴有哪些攻略的全部内容了。在预定酒店婚宴的时候，一定要注意价格方面的细节，预防有些酒店有消费陷阱，提出的条件一定要白纸黑字写清楚，不要轻易相信口头承诺，以防万一。

以上就是关于宴席预订的相关介绍，六、婚宴酒店的付款模式，一般都是在签订合同时先支付一定比例的定金，尾款则是在服务全部完成后支付，酒店需要提供同意开具的正规发票。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。