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红丝绒裸蛋糕(新手学做甜品100种)
红丝绒裸蛋糕文案
当然是七夕节蛋糕了,米卡米卡的红丝绒蛋糕“在一起”我很喜欢,样子很新颖哦
红丝绒裸蛋糕好吃吗
当然不一样啦,每家都有自己的特色,最火的是第戎家的,红丝绒是他家的招牌款
红丝绒裸蛋糕是什么意思
这个不好说,这个蛋糕有很多意思,嗯,蛋糕就是过生日,也吃蛋糕,嗯,情人节也也也可以送蛋糕,很多都可以,我感觉这个这个这个不清楚,因为这个蛋糕谁都能送红丝绒蛋糕,这个不清楚,但是我觉得肯定是对你好呗,但是具体有什么想法这个我也不清楚,你和她平时的一些动静来平时的一些行动来看嗯,推测好,要是实在不行,接种的好朋友,你好朋友,借助你的好朋友,去问问他,看他怎么说?他怎么想的?因为他真的心里有你,他很跟你朋友说说你说你们共同的朋友,说说,要是反正你结合平时情况,我觉得有什么送什么送,你感觉都挺合适的,没什么别的意义,你自己看看看吧,最后,祝你成功
红丝绒裸蛋糕制作过程
用料
主料黄油68克低筋面粉140克可可粉10克红曲粉10克泡打粉3克白砂糖100克鸡蛋75克食盐1/4小勺水22克
辅料小苏打1茶匙白醋少许奶油奶酪200克黄油35克鲜奶油80克糖粉35克酪奶(酸奶和牛奶各一半代替)105克
红丝绒裸蛋糕的做法君之
用料
主料黄油68克低筋面粉140克可可粉10克红曲粉10克泡打粉3克白砂糖100克鸡蛋75克食盐1/4小勺水22克
辅料小苏打1茶匙白醋少许奶油奶酪200克黄油35克鲜奶油80克糖粉35克酪奶(酸奶和牛奶各一半代替)105克
以上就是关于红丝绒裸蛋糕的相关介绍,待蛋糕全部凉透后再用糖霜装饰表面,否则会化掉滴红丝绒蛋糕主料蛋糕片 蛋黄糊:蛋黄5个 绵白糖20g玉米油40g 低筋面粉30g红曲粉10g 蛋白糊:蛋白4个 绵白糖70g辅料夹馅 淡奶油250g细砂糖15g红丝绒蛋糕的做法步骤1.蛋清蛋黄分离,将5个蛋黄倒入碗中;2.加入绵白糖,用打蛋器搅打;3.呈乳白色至体积膨胀;4.蛋白倒入无水无油的盆中;5.用打蛋器低速搅打蛋白,整体生成绵密的气泡;6.倒入全部量的绵白糖;7.继续用打蛋器搅打至顺滑,蛋白呈白色,且纹理呈水波纹状;8.将步骤三中拌好的蛋黄糊倒入蛋白中;9.用刮刀将面糊与蛋白捞起拌匀;10.低筋面粉与红曲粉混合后筛入盆中;11.继续用橡皮刮刀翻拌均匀;12.将玉米油倒在刮刀上,淋入面糊中;13.用刮刀快速的将面糊翻拌均匀;14.烤盘铺上油纸,将拌好的面糊倒入,表面稍稍刮平,放入预热好的烤箱中层,190度,烘烤15分钟左右;15.出炉后带着烘焙纸马上离开烤盘,放在网架上放凉,然后再撕去油纸;16.淡奶油倒入盆中,加入细砂糖,用打蛋器打发;17.蛋糕片下垫一张油纸,将打好的奶油涂在蛋糕片内部,起始端奶油稍厚,末端奶油稍薄,最后3cm左右不涂奶油;18.卷起蛋糕片,包上油纸,冰箱冷藏30分钟后取出食用即可。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
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